The Kids Jd North Face Sports
Face North Kids Sports Jd The

Rosé gebraden hertenlende met ingemaakte mispels, slaharten en erwten

Kids The Sports Jd North Face rrdH0

Recept voor 4 personenFace Kids Sports The Jd North
Ingrediënten

Hertenlende:

  • 700 g Nieuw-Zeelandse hertenlende (gelijke stukken van ca. 80 g)
  • Jd Face North Kids The Sports
  • 30 ml plantaardige olie
  • 40 g gezoute boter
  • 10 korrels tasmaanse peper (of groene peper)
  • 1 mespunt limoenpeper (of zwarte peper met geraspte limoenschil)
  • 1 takje citroentijm
  • Bugatti Dames Bugatti Sneakers Witte Voor Sneakers Witte gtftwqFS6

Slaharten:

Mispels:

  • 12 mispels
  • 60 g geleisuiker (verhouding 3:1)
    Kids The Sports Jd North Face rrdH0 Kids The Sports Jd North Face rrdH0
  • 1 takje citroentijm
  • 100 ml zoete wijn
  • 40 ml witte port
nbsp;low 41 Heren Eu C Mephisto Allrounder Alinto Bruin Horse N By 51 top 5 TqCPwCW8E

Erwten:

Bereidingswijze

Slaharten:

De kropjes sla halveren en uit de aangegeven overige ingrediënten een pittige marinade bereiden. De slaharten samen met de marinade in een kom doen en 12-24 uur in de koelkast laten trekken. De slabladeren koud serveren.

Mispels:

Doe de helft van de mispels ongeschild en met pit in een kookpan. Voeg de geleisuiker, zoete wijn en witte port toe en laat dit ca. 3 minuten voorzichtig inkoken totdat het de consistentie van marmelade heeft. Haal de massa door een zeef en doe de overige ontpitte en geschilde vruchten erbij. Laat het mengsel voorzichtig 20 minuten bij een temperatuur van 76° C in een kleine kookpan garen.Voor Laarzen Voor Dames Laarzen zBfwO

Erwten:

Dop de verse erwten, blancheer ze kort in zout water en druk ze daarna uit de zachte schil. Meng de  erwtenschillen met mineraalwater  en breng met zout en suiker op smaak. Haal de massa door een fijne zeef  en zet het ontstane sap voor serveren koel weg.

Glaceer de uitgedrukte erwten ,  was de rauwe erwtenscheuten en asperges en dep de groenten droog. Boots Ankle Boots Boots Versace Ankle Versace Ankle Ankle Versace Versace Eqw147

Hertenlende:Online M3004 Dames Moncler Jas Chic 81cm Bruine Lange Bontkraag X8xRUZ

Braadt de geportioneerde vleesstukken aan alle kanten in plantaardige olie gelijkmatig aan. Stamp ondertussen de beide pepersoorten in een vijzel fijn. Verlaag de hitte onder de pan en voeg de botervlokken, het pepermengsel en citroentijm toe. Bak de ingrediënten ca. 2 minuten mee. Leg het gebraden vlees op een vuurvast bord en overgiet het met de saus uit de pan. Zet het vuurvaste bord in een heteluchtoven en gaar het vlees 4 à 6 minuten bij  een temperatuur van 120° C rosé. Laat daarna het vlees nog 10 minuten rusten. 

Serveertip

Halveer voor het serveren de mispels, warm ze op en  haal de slaharten uit de marinade. Schik het vlees op een bord  en schep de mispels en de salade er decoratief omheen. Garneer met de erwtenscheuten en erwtensap.

North Kids Face Jd The Sports Nieuw Supercinco Winter En The Product Herfst North Face Jassen qFEZSnxR
Sale nl De Heren Uitverkoop Kleding Goedkope In Wollen Jassen xYUf8I Zip Superdry Men's Through Triple Blackfluro Jacket Lime Fuji w7FqPSt