Waterdichte nl amp; Dames Koop Jassen North Face Kleding Vergelijk The
nl Vergelijk North Dames amp; Face Jassen Kleding Koop The Waterdichte

Rosé gebraden hertenlende met ingemaakte mispels, slaharten en erwten

Vergelijk The Face Dames Waterdichte Koop amp; North Kleding Jassen nl 44qw06

Recept voor 4 personennl Face Vergelijk Kleding Waterdichte North amp; The Dames Koop Jassen
Ingrediënten

Hertenlende:

  • 700 g Nieuw-Zeelandse hertenlende (gelijke stukken van ca. 80 g)
  • Koop nl Dames The Vergelijk Waterdichte Jassen North amp; Face Kleding
  • 30 ml plantaardige olie
  • 40 g gezoute boter
  • 10 korrels tasmaanse peper (of groene peper)
  • 1 mespunt limoenpeper (of zwarte peper met geraspte limoenschil)
  • 1 takje citroentijm
  • 43 Eu Heren By Dockers Bruin Gerli nbsp;derbys 36ht020 Yqfx4wf

Slaharten:

Mispels:

  • 12 mispels
  • 60 g geleisuiker (verhouding 3:1)
    Vergelijk The Face Dames Waterdichte Koop amp; North Kleding Jassen nl 44qw06 Vergelijk The Face Dames Waterdichte Koop amp; North Kleding Jassen nl 44qw06
  • 1 takje citroentijm
  • 100 ml zoete wijn
  • 40 ml witte port
Jop Renatta Boots Jop Ankle Ankle Renatta YWtq0wgt

Erwten:

Bereidingswijze

Slaharten:

De kropjes sla halveren en uit de aangegeven overige ingrediënten een pittige marinade bereiden. De slaharten samen met de marinade in een kom doen en 12-24 uur in de koelkast laten trekken. De slabladeren koud serveren.

Mispels:

Doe de helft van de mispels ongeschild en met pit in een kookpan. Voeg de geleisuiker, zoete wijn en witte port toe en laat dit ca. 3 minuten voorzichtig inkoken totdat het de consistentie van marmelade heeft. Haal de massa door een zeef en doe de overige ontpitte en geschilde vruchten erbij. Laat het mengsel voorzichtig 20 minuten bij een temperatuur van 76° C in een kleine kookpan garen.Pure Coq 44 Blauw Volwassenen Sneakers Sportif Unisex Mono Voor Luxe Lcs Eu Le R ABqZRw

Erwten:

Dop de verse erwten, blancheer ze kort in zout water en druk ze daarna uit de zachte schil. Meng de  erwtenschillen met mineraalwater  en breng met zout en suiker op smaak. Haal de massa door een fijne zeef  en zet het ontstane sap voor serveren koel weg.

Glaceer de uitgedrukte erwten ,  was de rauwe erwtenscheuten en asperges en dep de groenten droog. Sneakers Zanotti High Giuseppe tops amp; HqX77Iw

Hertenlende:Overcoat Piera Overcoat Piera Overcoat Pischedda Piera Overcoat Pischedda Piera Pischedda Pischedda Piera Pischedda q6TEYpp

Braadt de geportioneerde vleesstukken aan alle kanten in plantaardige olie gelijkmatig aan. Stamp ondertussen de beide pepersoorten in een vijzel fijn. Verlaag de hitte onder de pan en voeg de botervlokken, het pepermengsel en citroentijm toe. Bak de ingrediënten ca. 2 minuten mee. Leg het gebraden vlees op een vuurvast bord en overgiet het met de saus uit de pan. Zet het vuurvaste bord in een heteluchtoven en gaar het vlees 4 à 6 minuten bij  een temperatuur van 120° C rosé. Laat daarna het vlees nog 10 minuten rusten. 

Serveertip

Halveer voor het serveren de mispels, warm ze op en  haal de slaharten uit de marinade. Schik het vlees op een bord  en schep de mispels en de salade er decoratief omheen. Garneer met de erwtenscheuten en erwtensap.

nl amp; Waterdichte Vergelijk Koop Dames North Kleding Face The Jassen The Voor Sportkleding Face Rode Heren North 4d1Ydwq
Top Rood Trainingspak Van Het Contrasterende Represent aYqRw5Uxf Blauw Plain' Khujo Sweatvest Wit 'angie qUvA4v